الجميع يعرف مخاطر الوجبات السريعة التي تعرف عالميا بإسم Junk or Fast Food على الصحة، نذكر منها على سبيل المثال والتذكير:
إحتوائها على كمية هائلة من الدهون والسكريات والملح ومكسبات الطعم و النكهات تؤدي إلى أخطار جسيمة تتمثل في الإصابة بالسمنة المفرطة وهشاشة العظام وارتفاع مستوى الكوليسترول والدهون بالدم وأمراض السرطان وما يصاحب تلك الأمراض من عواقب وخيمة من الناحية الصحية للكبار و الأطفال والإجتماعية والإقتصادية على الأسرة والمجتمع .
ولا ننسى أن الكثير من الوجبات السريعة تكون عالية الملح والمواد الحريفة
والتي ترهق الكلى وقد تتسبب في ارتفاع ضغط الدم ..
موضوع الإسبوع يتحدث عن كيف نقلل من خطر الوجبات السريعة إن كانت خيارا لا بد منه في تلك اللحظة على الرغم من وجود بدائل صحية كثيرة ومتنوعة:
1- ننصح أولا بالإبتعاد كليا عن هذا الخيار (الوجبات السريعة) والإستغناء عنها ببدائل كثيرة ومتنوعة ومتوفرة وأكثر نفعا وصحة للجسم
2- التوعية الغذائية لشخصك وعائلتك وأصدقائك خصوصا بمخاطر الوجبات السريعة وتأثيرها الخطير علينا
3- إجعلها عادة لديك بتحديد عدد الوجبات السريعة التي تتناولها أنت وعائلتك خلال الإسبوع أو الشهر، على أن لا تزيد عن واحدة إسبوعيا ولا عن ثلاث شهريا
4- إحرص على المطاعم التي تقدم أيضا أشياء صحية مفيدة كالسلطات واللحوم المشوية والخبز الأسمر والبطاطا المشوية كذلك وأيضا العصائر الطبيعية، لتكن هي خيارا وأستبعد غيرها نهائيا
5- الحجم: تجنب الإسراف المذموم دينيا وصحيا، من الأفكار الجميلة هي إستبدال الوجبة العادية بوجبة الأطفال لتكون أخف حجما، إبتعد دائما عن الأحجام الكبيرة التي أصبحت عن بعض المطاعم هي الأساس للزبون!
6- اللحم: الحرص على اللحم المشوي أو المسلوق والإبتعاد كليا عن اللحم المقلي
7- الخبز: الحرص على تناول الوجبة بدونها، إن كان ولا بد فيجب أن يكون الخبز الأسمر هو خيارك
8- إستبدال المياة الغازية والعصائر المعلبة بالمياة العادية أو بالعصائر الطبيعية دون إضافات
9- الإبتعاد عن الصلصات بأنواعها بتاتا كالكاتشب والمايونيز وغيرها، قم بتركها وعدم تضمينها وجبتك السريعة
10- إستبدال البطاطس المقلية بالبطاطس المشوية وهذا خيار تقدمه معظم الوجبات السريعة. قد يكون بالإمكان الإستغناء عن البطاطس نهائيا أو إستبدالها بصحن سلطة
11- في حال تناول البيتزا حاول أن يكون خيارا دائما هي بيتزا الخضار الرقيقة كما أفضل أنا دائما.
12- عند تناولها يجب أن تكون خلال وقت وجبة الغداء لنعطي الجسم وقتا كافيا لهضمها وحرقها، إبتعد عن الوجبات السريعة نهائيا خلال فترات المساء خصوصا ما قبل النوم
13- إقطع على نفسك عهدا عند تناول أي وجبة سريعة بممارسة الرياضة أو المشي من 30 - 60 دقيقة والإكتفاء بوجبة صحية خفيفة في المساء
0 التعليقات:
إرسال تعليق